Restaurant Le Lift (Menu)

5 rue de la Poterne, Orléans
+33 2 38 53 63 48

Forret
Nos huîtres «spéciales perle blanche n°3», beurre d'algues de chez Jean Yves Bordier par 6
18
Le risotto carnaroli au homard, son bouillon rouillé
18
Hovedret
Le turbot sauvage de Bretagne poché au Champagne, caviar osciètre royal
28
Le canon de chevreuil de Sologne rôti, macaronis aux cèpes et foie gras gratinés au parmesan
28
Le lobe de foie gras de canard des Landes rôti entier pour deux personnes pommes savonnettes au jus
24
Dessert
Soufflé au Grand Marnier, glace au chocolat noir Manjari
12

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